时间：2025-05-31 22:59:01 作者：微视频｜品“味”端午 浏览量：69433
中新网长治10月5日电 题：太行山中“致富椒”闯世界
中新网记者 杨静
1979年，在太行山中的一座小县城中，20多岁的农民李生贵为“填饱肚子”，承包了村里的5亩土地，开始试种全县都没种过的青椒。当时的李生贵不会想到，他的尝试，带动了这座小县城的农业变革。
国庆假期，走进山西省长治市长子县西寺头村丹西龙鑫现代农业产业园，蔬菜大棚整齐排列，棚内青尖椒鲜翠欲滴，工人们正忙着采摘、打包、装箱。“前茬青椒后茬西葫芦，轮作种植防病害。”该产业园负责人李强介绍，园区集育苗、生产、销售为一体，主要给农户提供种苗。
图为长子县蔬菜大棚中鲜翠欲滴的青椒。 张月 摄长子县地处山西省东南部，自古被誉为“米粮川”，是山西省传统农业大县。
李强的父亲李生贵是长子青椒种植第一人。1979年，试种的5亩青椒让李生贵赚到人生“第一桶金”。1980年，他又承包了200亩土地，大面积种植青椒。“青椒成熟后，父亲拉着一车又一车青椒到河南郑州售卖，打开市场的同时，也让父亲进账8000余元，而当时村民年人均收入仅60余元。”李强说。
李强回忆，种青椒赚钱后，父亲就在自家院里免费办起青椒种植培训班，一户带四户，四户带全村，全村带全县。短短几年，长子县青椒种植面积就达到8万余亩，总产量3亿余公斤，成为中国北方最大的青椒生产基地，并带动了其他蔬菜种植。
1998年，长子县被命名为“中国青椒之乡”。“长子大青椒”个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运，备受客商和消费者青睐。
李强介绍，当时，露地青椒由于连年重茬种植，病虫害严重，导致青椒品质和产量下降，而钢管制棚成本又太高。“父亲想研制一种村民用得起的大棚。”
经过反复试验，2002年，李生贵以钢丝代替钢管，研制出一种成本低、寿命长、易操作、效益好的蔬菜简易大棚设施“生贵式移动大棚”，2007年4月被国家知识产权局授予“实用新型专利证书”。
此后，李生贵又探索出前茬种植青椒，后茬种植西葫芦的成熟种植模式，并在当地及周边地区推广。“蔬菜大棚变成了‘致富棚’，收入每年都在增加。我们还聘请专家指导，引进新设备，联动周边农户共同种植、共同致富。”李强说。
“好粮”产自好环境。近年来，长子县发展现代设施农业，出台多项政策扶持青(尖)椒产业，2023年奖补资金达2.6亿元。2022年，长子县青(尖)椒种植面积大增，带动农民增收4.5亿元。2023年，全县新增高标准大棚3300多座，青(尖)椒播种面积累计达5.02万亩。
李强告诉记者，他们兄弟三人都已追随父亲脚步，共同探索新的种植模式。“随着农业产业的数字化进程和智慧农业装备的推广应用，我们期盼更多年轻人回乡，为乡村振兴注入新活力。”
如今，“长子大青椒”不仅热销河南、浙江、广东等地，还出口到日本、泰国、新加坡、马来西亚等国家和地区。太行山区里的小小“致富椒”，早已跨出国门，“闯”向世界。(完)
【编辑:张燕玲】